院長ブログです
手を振って歩く速度を少し上げる。 背中から汗が吹き出てくるが、それが心地いい。 夏の始まりの夕暮れ、日差しはまだまだ強い。定年後の運動不足解消を兼ねて始めたウォーキングも早3ヶ月。「こんにちは」「今日も暑いですね」「ご苦労様」。歩きながら私は顔なじみになった人に声をかける。 最初は勇気が要ったが、次第に笑顔で返事をしてくれる人が多くなった。 飽き性の私が続いているのは、その輪の広が...
こんにちは。院長の山岡です。梅雨前線も北上中、湿度が高くなるシーズンの到来です。湿度といえば、キッチンの塩や砂糖が固まってしまうのが困りものですね。 塩が固まる原因は湿度の変化。一定の湿度なら固まりませんが、湿度が上がると溶け、その状態から乾燥すると今度は結晶化し、これを繰り返すことで塊になるというわけです。 一方で砂糖は乾燥で固まります。砂糖は作る工程の最...